عادةً ما تبحث رباتُ المنزل عن أفضلِ الطرقِ لتقليل وقت إعداد الطعامِ في نهار رمضان، وذلك حتى تتمكنّ من إعداد ألذِّ وأشهى الأطباق في أسرع وقتٍ ممكنٍ وبأقلِ جهد.

وكما هو المعتاد في كلِ بيت؛ تقوم ربات المنزل بشكلٍ شبه يومي بتحضير الطعام لأفرادِ الأسرة، وإعداد أطباقٍ شهيةٍ تتلذذ بها أفراد العائلة.

لكن تتضايق الكثير منهنّ من قلةِ الوقت وكثرةِ العمل! بحيث تقضي الكثير منهنّ معظم أوقاتهنّ في المطبخ من أجل إعداد الطعام.

سيّدتي: مطبخكِ هو مملكتكِ التي تقضين فيه معظم وقتكِِ، خاصةً في شهر رمضان المبارك، وقد يكون من أكثر الأماكن فوضويةً وزحامًا! مما يجعلكِ تبذلين كل الجهدِ والوقت فيه!

لكن ليس بعد الآن، فقد أصبحَ من الضروري تجهيز المطبخ بأدواتٍ وأجهزةٍ تساعدكِ في تحضير الطعام بأقل وقتٍ ممكن وبجهدٍ لا يُذكر.

وفي هذا المقال الذي هو بعنوان “ كيفية تقليل وقت الطبخ في نهار رمضان “ سوف ندرج لكِ أفضل الخطط والإستراتيجيات وأفضل الأدوات التي يجب عليكِ توفيرها في مطبخك؛ لتسهيل وتسريع عملية تحضير الطعام في المنزل خلال الشهر المبارك.

اقرأ أيضاً:  بأفضل النصائح وفّري مصروفاً للمنزل

 

أجهزةٌ وأدواتٌ عليكِ توفيرها في مطبخكِ خلال الشهر المبارك

كما ذكرنا سابقاً، بأنّه تقضي ربات المنزلِ معظم أوقاتهنّ في تحضير الإفطار الرمضاني، ولكي يقلّ عليهنّ الجهد وتوفّرنَ الوقت لابد عليهنّ اقتناء بعض الأجهزةِ والأدواتِ في مطبخهنّ؛ حتى يصبح بإمكانهنّ إعداد العديدِ من الوصفات بمساعدة هذه الأجهزةِ والأدواتِ التي صُنعت خصيصاً للمطابخ.

ولكي نوفّر عليكِ عناء البحث عن أهم هذه الأجهزةِ والأدوات التي يجب عليكِ اقتناؤها في مطبخكِ، قمنا نحن بإدراج أهم هذه الأدوات والأجهزة التي ستساعدك في تحضيركِ للأطعمةِ اللذيدة، فواصلي القراءة واقتني الأجهزة التي أنت بحاجةٍ إليها:

1- محضّرات الطعام:

من أهم المنتجات التي تساعدنا قي تحضير الطعام بأقل جهدٍ وأسرعَ وقت محضراتُ الطعام، حيث تُعتبر صديقة كل ربةِ منزلٍ تسعى لإعداد أشهى الأطباق في شهر رمضان المبارك.

تتلخّص دور هذه الأجهزة في أنّها تقوم بفرمِ اللحوم، تقطيعِ الخضروات وخلط بعض المكونات في فترةٍ زمنيةٍ قصيرة وبجهدٍ لا يُذكر.

2- القلاية الهوائية:

إذا أردتِ إعداد أشهى الأطباق الرمضانيةِ بحيث تكون صحيةً ولذيذة! ودون أن تشعري بتأنيب الضمير لكثرة وجود الزيت، أو أن تحسبي السعرات الحرارية عليك باقتناء مقلاةٍ هوائية؛ لتتخلّصي من قلقكِ حول كمية الدهون، وخوفك من زيادة السعرات الحرارية.

 المقلاةُ الهوائية تسهّل عليكِ طهي الطعام بشكلٍ صحي، إذ أنّه كل ما عليكِ فعله هو ضبط الوقتِ ودرجة الحرارة، وسوف تقوم المقلاةُ بطهي الطعام، بهذا سوف تحصلين على مطبخٍ نطيفٍ خالٍ من بقايا الطعام المتناثرةِ وبقع الزيت.

 

3- الخلاطات الستاند:

وجود هذه المنتجات ضرورةٌ لا يمكن الإستغناء عنها في كل مطبخ، خاصةً أيام شهرِ رمضان المبارك، لأنها ستسهّل عليكِ تحضير الأطعمة وتوفّر عليكِ الوقت والجهد. 

ولتحضير مكونات أي وصفة؛ كل ما عليكِ فعله هو وضع مكونات الوصفةِ في الخلاط وضبط السرعة، وسوف تعيشين تجربةً ولا أسهل؛ من قلة جهدٍ وسرعة عملٍ ونظافةٍ وعدم توترٍ حين إعداد الوصفاتِ المختلفة.

4- طنجرة الضغط:

أفضلُ طريقةٍ لطهي الطعام في أسرع وقتٍ ممكن هي أن نقوم بطهي الطعام في طناجر الضغط، حيث أنّ العديد من الوصفاتِ والأطعمةِ تحتاج إلى طهيٍ كاملٍ حتى تستوي، وتأتي دور طناجر الضغط هنا، حيث أنّ كل ما عليكِ فعله هو وضع المكوناتِ في الطنجرة وإغلاقها بإحكام، ثمّ ضبط الوقت، ثم الإنتظار حتى تستوي الطبخة.

 

4- العصاراتُ الكهربائية:

إنّ أفضل ما نكافئ به أنفسنا أو أفراد عائلتنا بعد قضاء نهارِ رمضان في الصيام هو: عصيرٌ طازجٌ صحي تمّ إعداده في المنزل، ويصحّ القول أنّ العصير يعدّ من أفضل أساسيات وجبة الإفطار عند بعض الناس. وعلى هذا تُعتبر العصارات واحدةً من أفضل الأجهزةِ المتعددةِ الفوائد التي تساعد في تحضير أكبر كميةٍ من العصائر مع الإحتفاظ بقيمتها الغذائية. بالإضافة إلى كل ذلك يتم تحضيرُ المقدار المطلوبِ من العصائر بواسطة العصارات، بأقل جهدٍ وأسرع وقتٍ ممكن.

اقرأ أيضاً:  أفضل الدهون الجيدة التي تُعتبر كبدائل صحية

 

نصائح رمضانيةٌ هامة تساعدكِ في إنجاز عملكِ داخل المطبخ بسرعة 

شهر رمضان شهرٌ مبارك، شهر العبادةِ والصلاةِ والذكر، وليس شهر الأكلِ والتبذير! ولهذا عليكِ توفير وقتكِ وإنجاز عملكِ في أقل وقت، بحيث توفّري طاقتك وتتفرّغي للعبادة.

ولتقللي الوقت الذي تقضينه في إعداد الطعام، وتوفّري على نفسكِ الوقت والجهد؛ اتبعي النصائح التالية:

1- تنظيف المطبخ قبل رمضان:

لابدّ من تنظيف المطبخِ جيّداً قبل دخولِ شهر رمضان المبارك، إذ أنّه يجب عليكِ التخلص من جميع المكونات الغير مرغوبة بها أو أي موادٍ لست بحاجةٍ إليها؛ حتى توفّري مساحةً للمواد والمكونات التي ستحتاجين إليها في رمضان.

بالإضافة إلى ذلك عليكِ بمسح الفرن جيّداً وتنظيفه وتنظيف الخزائن و الميكروويف والثلاجةِ والفريزر والنوافذِ والطاولاتِ والموقدِ وأرضية المطبخ وغير ذلك.

2- خططي واشتري المستلزمات الرمضانية وفقاً لميزانيتك:

إنّ تحديد الميزانية الرمضانية ومن ثمّ الإعتماد عليها في شراءِ قائمة المستلزمات والمواد اللّازمةِ لشهر رمضان أمرٌ لابد منه! ولذلك قومي بتحضير قائمةً لتسويق المواد والمكونات التي أنتِ بحاجةٍ إليها في شهر رمضان، حاولي أن تضعي في عين الإعتبار أهم الأطباقِ المفضلةِ لدى العائلة، وتجنّبي التحضير لأطباقٍ قد لا يأكلها أحدٌ من أفراد العائلة.

 

3- تخزينُ الأطعمةِ السريعةِ والسهلة التحضير:

إنّ وجود بعض الأطعمةِ السهلة التحضير تساعدكِ في تحضير بعض الوجبات الغذائيةِ حين لا بسعفكِ الوقت لإعداد الوجباتِ المختلفة؛ ولهذا وجود أطعمةٍ مثل: البيض والخبز والشوفان والبطاطس والفاصوليا المعلبةِ والتونة وغيرها من الأطعمةِ المتعددة الإستخدام والسهلة التحضير أمرٌ ضروري؛ لأنّك لا تضمنين مزاجك أو صحتكِ أو قد تكونين في حاجةٍ لتحضيرٍ سريعٍ للأطعمة، بالتالي تتمكّنين من تحضير الأطعمة السريعةِ والسهلةِ التحضير عند رغبتكِ بذلك.

 

4- التسوق أونلاين: 

التسوق عبر الإنترنت وشراءُ المستلزماتِ الرمضانيةِ هي من أكثر الأشياءِ وفرةً للوقتِ والجهد، خاصةً أنّ بعض محلات السوبر ماركت تقدم خدمة التسويقِ الإلكتروني مع خدمة توصيلٍ مجانية، أو تقدم رسوم توصيلٍ بأدنى حد.

اقرأ أيضاً:  كيفيّة استخدام الشمر لإنقاص الوزن

 

كيف تقللين وقت الطبخ في نهار رمضان؟

تقوم الكثير من السيداتِ في يوم رمضان بالطبخِ وتحضير الطعام المعد مسبقاً من أجل الأيام الأولى من رمضان.

ولنساعدكِ على تقليل وقت الطبخ في نهار رمضان، عليكِ باتباعِ الآتي:

  • اكتشفي حلول الطبخ السريعة: أعدّي الأطباق التي تستغرق وقتاً قليلًا في الطهي كالمعجنات السريعة
  • الطبخ حسب الطريقةِ السريعة: إن إعداد الأطباق على الطريقةِ السريعة لا تحتاج الكثير من الوقت والجهد.
  • تنسيقُ الوصفات: احصلي على وصفةٍ من الموقع الالكتروني التي تحتوي على قائمةٍ بالمكونات التي سوف تحتاجين إليها، وطرق التقديم، وهذا سيكون مفيداً لكِ في معرفة الأطباق التي تم تنسيقها في جهازك.
  • تعزيز الوجباتِ النشطة: اضبطي وقتَ الطبخ في نهار رمضان لأنه سيمنحكِ السرعة والخفة، وحاولي الحصول على مكونات الوجبات النشطةِ التي تتطلب الطهي السريع مثل: السلطات والحساء.
  • إستعملي طرق الطهي الإحتياطية: وفري وقت الطبخ باستخدام الطرق الإحتياطيةِ والسريعةِ مثل طهي الكبسة في فرن سريع او التخزين بأجود الطرق مثل درج الأطباق في قدر البخار المضغوط.
  • تعزيز الوصفات المنتشرة: الإستفادة من الوصفات المنتشرة في المواقع الإلكترونية لتوفير الوقت.
  • الإعتماد على الأدوات الحديثة: استعمال الأجهزةِ المنزليةِ الحديثة والمستوردة تساعد على الطبخ السريع مثل الفرن الآلي وغيرها.

بإمكاننا تخصيصُ بعض الوقت لتحضير العديد من الأطباق الشهيةِ واللّذيذةِ في نهار رمضان، والإحتفاظ بها مجمدةً في الفريزر، إذ يمكن تسخينها إذا تطلب الأمر ذلك.